УСТАНОВКИ ДЛЯ ВЫДЕРЖИВАНИЯ ВИНА
Выбор и регулирование температуры
Краткое описание
- Создание красного и белого вина.
- Характеризуется цилиндрической формой.
- Резервуар выполнен из нержавеющей стали AISI 304 или AISI 316L (в соответствии со стандартом 1.4301 или 1.4404).
- Внутренняя отделка бродильной емкости обработана светлым отжигом.
Преимущества
Переменный объем обеспечивается за счет подвижного потолка (без инертизации).
Винификация и хранение.
Возможность создания изотермических условий
Герметизация посредством вспененного пенополиуретана в соответствии с особой технологией Serap, используемой уже более 50 лет.
Обеспечение изотермических условий для экономии потребления энергии и предотвращение образования конденсата.
Слоистая структура обеспечивает высокую устойчивость к усилиям и опору переходных мостиков на обечайке.
Винная стабилизация.
Дополнительный смеситель, установленный в нижней части резервуара.
Дополнительный теплообменник, установленный в нижней части резервуара.
Установки для выдерживания вина в реальных условиях
Château Pichon-Longueville
Château Pichon-Longueville
Château Pedesclaux
Château Pedesclaux
Группа SERAP выражает благодарность всем своим клиентам, которые разрешили использовать фотографии их установок и оборудования.
